制法,白果,加水,糯米,或用

提問: 老年人肺氣虛怎樣食補? 問題補充: 医师解答: 肺氣虛證見動則氣促、咳嗽、痰白清稀、疲倦乏力、自汗等,調治宜補 肺益氣化痰。  食補可選用:(1)蔗汁燉淮山。制法:甘蔗汁一杯,淮山 60 克,加水 適量燉服。或用甘蔗粥。制法:鮮蔗汁 100 克左右,粳米 2~3 兩,加水同煮 粥,蔗汁燉淮山,合而有補氣化痰的功效。(2)糯米粥。制法:糙糯米 2~ 4 兩,或加薏仁 1 兩,紅棗 8 枚,或改糯米為粳米粥,煮成稀飯,每日 1 次, 當早餐。(3)白果甜湯。制法:白果 9~12 克,加水煮熟,入砂糖或蜜糖適 量,連湯食之。白果甜湯有斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便的功效。(4) 雞蛋糖水。制法:雞蛋蛋黃蛋白一起打碎,另用白糖 1~2 匙,水半碗煮沸, 乘熱將蛋沖入,攪和,再加生姜汁少許,攪勻服之,每日早晚各 1 次。雞蛋 糖水合而有潤肺溫肺化痰的功效。藥補可選用黨參、北芪、白術、淮山、大 棗等。或用陳夏六君丸湯,每次 9 克,每日 2~3 次,飯后服。或用陳夏六君 湯:黨參 15 克、白術 9 克、茯苓 15 克、炙甘草 6 克、陳皮 6 克、法夏 9 克, 水煎服,每日一劑。
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