砒霜,作用,化合物,后者,而三

提問: 聽說 蝦+維生素C=砒霜 問題補充: 請問各位大蝦是否是真的 解釋下 医师解答: 因為蝦含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內,本身對身體并無毒害作用但是在與「維生素 C 」同服之后,會將五價砷轉變成三價砷,因為后者具有還原作用,而三價砷就是砒霜,這是由于化學作用,使原來無毒的-五鉀砷 ,轉變為有毒的三鉀砷 ,又稱為三氧化二砷,其化學式為 ,這就是們俗稱的砒霜 !
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